Apfelbrot

 

 

Schööön!!! In diesem Jahr können wir wieder Unmengen an Äpfeln ernten.

Viele werden einfach so gegessen...viele sind schon zu Apfelmus geworden...viele sollen noch leckere Bratapfelmarmelade werden...sehr viele werden zu Most verarbeitet...

aber...

 

 

...manche verbacke ich im Apfelbrot.

Dieses Rezept habe ich bei meiner Schwester kennengelernt, und glaubt mir, ich habe selten sooo leckeren Kuchen gegessen!

Man braucht zwar enorm viele Äpfel dafür, aber wenn wir alles soviel wie Äpfel hätten...:-)

 

 

Mögt ihr das Rezept mal ausprobieren? Hier ist es:

 

Apfelbrot

375g Zucker

4 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

Saft von 2 Zitronen

625g Mehl

1 1/2 Päckchen Backpulver

1 1/2 Teelöffel Zimt

etwas Milch

daraus einen Teig bereiten, dann

1300g Äpfel in Stücke schneiden,

unter den Teig heben

 

 

Diese Menge reicht für zwei Kastenformen.

Anschließend wird der Kuchen bei 160°C Umluft ca. 50min gebacken. Und dann kann man ihn je nach Geschmack mit Zucker- oder Schokoladenguß verzieren.

 

 

Bei uns gab´s Schokolade drauf.

Hier könnt ihr den kläglichen Rest nach der sonntäglichen Kaffeerunde sehen...Gut, wir hatten Besuch, aber ich bin mir sicher, alleine hätten wir das auch geschafft :-)

 

Falls man aber noch etwas vom Apfelbrot übrig behalten sollte, schmeckt es auch sehr lecker mit Butter bestrichen...

 

Für alle eure lieben Kommentare zu meinen Herbstkränzen bedanke ich mich sehr!

Und meine  neuen Leserinnen begrüße ich ganz ♥lich! Ich hoffe, ihr fühlt euch wohl hier...

 

 

Bei uns geht jetzt erst mal die Apfelernte weiter :-)

Für heute seid ganz lieb gegrüßt von

Doro

 

 



 





 

 





Herbstkränze

Wie versprochen, zeige ich euch heute, was aus den gesammelten "Wald- und Wiesen-Schätzen" geworden ist:

 

 

Na...???
Natürlich Kränze :-)

Irgendwie kann ich nichts anderes :-)
Aber ich mag solche Kränze einfach SEHR. Ich habe immer das Gefühl, damit kann ich die (Jahres)Zeiten bewahren...Und gerade Herbstkränze trocknen schön ein und halten die Farben. Damit reiche ich dann bis zur Adventszeit ;-)

 



Übrigens: jemand lauerte schon seit Tagen darauf, dass der Korb frei würde:

 

Ganz ♥lich begrüße ich meine neuen Leser! Seid willkommen! Ich freue mich sehr, dass ihr dabei seid!

 

Habt einen schönen Herbstabend!

Viele Grüße

Doro

 

 

Ein neues Tuch und reiche Ernte

Habt vielen Dank für eure lieben Kommentare zu den Dahlienfärbungen! Schön, dass die Wolle euch auch so gut gefällt. Und meine neuen Leser heiße ich ganz ♥lich willkommen! Ich freue mich sehr darüber!

Bei uns war es  morgens in den letzten Tagen schon richtig herbstlich. Temperaturen unter 5°C und die Sonne kam langsam erst durch den Nebel. Da ist das neue Tuch für ein Tochterkind gerade rechtzeitig fertig geworden.

Die Wolle habe ich nach ihren Wünschen gefärbt. Erst hatte ich ein bisschen Bedenken wegen der "Bonbon"-Farben, aber nun gefällt´s mir ( und zum Glück auch ihr :-)) richtig gut.

Gestrickt habe ich, etwas abgewandelt, ein Nessie-Tuch aus ganz weicher reiner Merinowolle in Sockenwollstärke.

Der Herbst hat ja zum Glück nicht nur neblige und kalte Vormittage sondern auch wunderschöne sonnige Nachmittage.

Diese Zeit liebe ich...wenn alles reift und man ernten kann, wo man geht und steht :-)

Zum Beispiel das hier:

Das ist der letzte Rest von bestimmt 20 Sonnenblumen. Die Vögel waren einfach schneller...

Aber es gibt ja noch viiiel mehr abzuschneiden oder zu pflücken! Ist das nicht herrlich? Und noch ist kein Ende in Sicht :-)

Ich bin dann mal am Verarbeiten...

Ein wunderschönes Wochenende wünscht euch

Doro 











Eine kleine Abendrunde

Heute Abend schien noch SO schön die Sonne und es war eine herrliche Sicht - da habe ich die Zeit genutzt für eine kleine Abendrunde.

Kommt ihr mit?

Den Berg hinauf...

...vorbei an lauter "Schätzen":

Oben wird man mit herrlicher Aussicht belohnt:

Auf den Wiesen blüht immer noch die Schafgarbe, aber auch schon die Herbstzeitlose - das ist mir im letzten Jahr gar nicht aufgefallen...



Auf dem Rückweg kommen wir an ein paar Lärchen vorbei. Diese Bäume mag ich sehr, weil sie so "luftig" wirken. Und ich freue mich, dass sie HIER stehen und nicht bei uns zu Hause :-)

Natürlich gehen wir nicht mit leeren Händen heim:

Was ich damit vor habe, zeige ich euch beim nächsten Mal :-)

Bis dahin seid ♥lich gegrüßt von

Doro











1800 Gramm in Herbstfarben...

...sind es insgesamt geworden! Wer hätte das gedacht...

Ich wollte es erst selbst nicht glauben, dass ich sooo viel Wolle mit unseren Dahlien gefärbt habe.

Und jedes Mal auf´s Neue wurde ich überrascht von den wunderschönen warmen Naturtönen.
Hier ist meine Ausbeute von der ( diesjährigen :-) ) letzten Färbeaktion:







Und nein, die letzten drei Stränge habe ich nicht mit Gänseblümchen gefärbt ...obwohl, das geht doch bestimmt auch? Hm...sondern mit den orangen Dahlien, die dann leider keine Blüten mehr für´s Foto hatten :-)

Diesen Strang habe ich mit Weinlaub gefärbt:

Erst war ich von dem Farbton ein bisschen enttäuscht, aber er passt wunderbar zu den Grüntönen. Überhaupt harmonisieren alle Farben einfach schön miteinander. Und ich hab schon 1000 Ideen, was ich daraus stricken werde und auch hoffentlich genügend Zeit :-)

Ein Strang ist schon angestrickt und gefällt mir sehr. Aber bevor ich es zeigen kann, muss das Stück erst noch ein bisschen wachsen :-)

Ein ♥liches Willkommen an atelier-kunterbunt und Rostrose! 

Ich freue mich über alle lieben Worte und euer Interesse!

Mit den ersten Herbstboten schicke ich euch liebe Grüße

Doro

Ein Andenken an den Sommer

 

Jetzt sind die letzten Blüten meiner Hortensie endgültig am Abblühen. Schade! Aber sie hat wirklich den ganzen Sommer über und über geblüht, also will ich mich nicht beklagen :-) Und ich hoffe sooo, dass ich sie wohlbehalten über den Winter bekomme! Ich bin für jeden Rat dankbar!

Als Sommer-Erinnerung habe ich mir aus den schönsten VerBlüten einen Kranz gebunden.

 

 

 

 

Zum Schluss noch kräftig mit Haarlack eingesprüht, und nun hoffe ich sehr, dass die Pracht auch hält :-)

 

 

Nun weiß ich nur noch nicht, ob der Kranz einen Platz an der Küchenwand findet oder auf unserem Wohnzimmertisch...

 

 

 

Sicher habt ihr die Heide auf dem Gartentisch bemerkt...Hatte ich nicht erst geschrieben, dass ich noch keine Herbstbepflanzung möchte??? Doch dann bekam ich dieses Heidekraut geschenkt - und was soll ich sagen? Ich finde es wunderschön...und hab gleich noch 3 Stück dazu gekauft :-)

 

 



 

Ich danke euch ganz herzlich für eure lieben Kommentare! Ich freue mich immer riesig darüber!

 

Habt ein schönes spätsommerliches Wochenende und seid ♥lich gegrüßt

 

Doro 

 







Wunderschöner Spätsommer

Wer hätte das gedacht? Ehe man sich versieht, ist es September...

Und ein leichtes Herbst-Ahnen ist schon zu spüren. Morgens ist alles nass vom Tau, die Sonne scheint erst ab Mittag in den Garten und die Schatten werden spürbar länger.

 

 

Deswegen genieße ich jeden Spät- ( oder Altweiber- ) Sommertag in vollen Zügen. Man kann es nachmittags wieder auf dem Balkon aushalten und es sich gut gehen lassen.

 

 

Auch das Stricken macht trotz ( oder wegen?) des Sonnenscheins Spaß. Und das Tuch für die Tocher wächst und wächst ...

 

 

Meine Pflanzen auf dem Balkon geben sich noch große "Blüh"-Mühe :-) Und deswegen müssen sie auch noch nicht den Platz für die Herbstbepflanzung räumen.

 

 

Auch im Garten ist der Wechsel der Jahreszeiten schon spürbar. Die Herbstastern stehen in voller Blüte. An ihnen kann ich mich jedes Jahr kaum satt sehen. Das ist immer ein Blütenmeer...

 









 

Die Sonnenblumen sind schon am Abblühen. Und weil die Meisen in diesem Jahr ZU gierig sind, werden wohl kaum Kerne für den Winter übrig bleiben.

Schaut euch mal genau die Sonnenblume links an! Spinnen gibts dieses Jahr wohl ÜBERALL ...

 

 

Die letzte Lavendelblüte habe ich heute entdeckt und die erste Blüte an meiner neuen Clematis. Das lässt auf den nächsten Sommer hoffen!

 

 

Doch bis dahin genießen wir einfach noch jeden Spätsommer-Tag in diesem Jahr. Und ein bisschen freue ich mich auch schon auf den Herbst :-)

Geht euch das auch so?

 

Viele Grüße

Doro